DU LỊCH PHÚ YÊN – KHÁM PHÁ VẺ VẺ ĐẸP HOANG SƠ CỦA MIỀN ĐẤT HỨA

Phú Yên thuộc miền Nam Trung Bộ, nơi đây có vẻ đẹp dịu dàng, thân thương, trìu mến. Khi đặt chân tới nơi đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng hình ảnh những cánh đồng thẳng cánh cò bay, những bãi biển trong xanh, bát ngát, những đầm nước trong hay gành Đá Dĩa đầy lí thú.

Đất Phú Yên ôn hoà, mộc mạc, người Phú Yên chất phác, thân thương. Chỉ có dừng chân ở lại vài ngày, bạn mới có thể cảm nhận phần nào những giản dị, đơn sơ, tận hưởng hết những điểm thú vị, mới mẻ ở một vùng trời mới.

1, THỜI ĐIỂM DU LỊCH PHÚ YÊN

Khí hậu Phú Yên phân ra làm hai mùa rõ rệt là mùa mưa và mùa khô. Mùa mưa từ tháng 9 – 12, mùa khô từ tháng 1 - tháng 8. Bạn nên đến đây vào mùa khô, đặc biệt vào dịp lễ hội để nghe hát bài chòi – di sản văn hóa phi vật thể của quốc gia. Nếu muốn tham gia những lễ hội văn hóa, truyền thống ở đây thì tháng 1, 2 là thời điểm thích hợp.

2, PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN

2.1, ĐẾN PHÚ YÊN

Bạn có thể đến đây bằng tàu hỏa, máy bay hoặc xe khách:

- Xe khách đi từ bến xe miền Đông, thành phố Hồ Chí Minh

- Tàu hỏa từ Hà Nội di chuyển theo ga Hà Nội – Phú Yên. Để tiết kiệm thời gian bạn nên đi tàu SE3 xuất phát lúc 10h, đến nơi khoảng 8h30 tối hôm sau. Từ Hồ Chí Minh bạn tới Phú Yên bằng tàu SE2, SE4.

- Máy bay: Bạn có thể bay tới Tuy Hoà. Sân bay cách trung tâm thành phố Phú Yên 10 km nên bạn phải thuê xe để di chuyển tiếp.

2.2, DI CHUYỂN Ở PHÚ YÊN

Đến Phú Yên bạn có thể di chuyển tham quan bằng xe khách, taxi hay đi xe máy. Để chủ động thời gian và chi phí thì bạn nên thuê xe máy. Giá thuê xe máy từ 80.000 đến 120.000 tùy loại xe.

3, ẨM THỰC PHÚ YÊN

Phú Yên có rất nhiều món ăn làm say lòng du khách. Từ những món ăn dân dã đến cầu kì đều để lại dư vị khó quên.

3.1, GỎI CÁ MAI

Gỏi Cá Mai ăn ngọt thịt mà không hề bị tanh. Cá mai có thể làm được nhiều món nhưng ngon nhất vẫn là gỏi.

Cá mai khi còn tươi sẽ được làm sạch, tách bỏ xương, trộn với hành tây, tỏi, ớt, đường, chanh, các loại rau thơm, nêm nếm cho vừa miệng là đã có món ăn ngon để thưởng thức.

3.2, BÚN MỰC

Nếu nước dùng bún mực ở Vạn Ninh, Khánh Hòa có vị ngọt thì bún mực ở Phú Yên lại nấu theo vị chua. Những cọng bún trắng chan nước dùng, kết hợp với mực cơm tươi vừa giòn, vừa ngọt chắc chắn sẽ là bữa ăn sáng hoặc ăn xế tuyệt vời.

3.3, SÒ HUYẾT Ở ĐẦM Ô LOAN

Đây là món ăn đặc sản ở Phú Yên bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến nơi này. Sò huyết có thể chế biến thành nhiều món như sò huyết nướng, xào me, hấp, tiết canh sò hay gỏi. Sò huyết ăn ngọt và đậm đà, bổ dưỡng, ngồi ăn lai dai thì ngon quên lối về.

3.4, BÁNH ƯỚT CHẢ BÒ, BÁNH ƯỚT LÒNG HEO

Đây là 2 món ăn sáng đơn giản, dân dã của người dân nơi đây. Món ăn này bao gồm bánh hỏi, chả bò hoặc lòng heo và nước mắm.

Bánh hỏi và lòng heo có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi đâu nhưng cách pha nước chấm là điểm độc đáo riêng của từng quán.

3.5, BÁNH CANH HẸ

Bánh canh hẹ Phú Yên cũng có thành phần bao gồmchả cá và bánh canh bằng bột gạo. Nhưng điểm khác biệt chính là màu xanh mướt và vị cay nồng của hẹ.

3.6, XÔI BỒ CÂU

Xôi bồ câu là món ăn đặc sản của xã An Định, huyện Tuy An. Cách chế biến xôi bồ câu khá cầu kỳ. Bồ câu được làm sạch, băm nhuyễn, sau đó xào chín với hành, tiêu, tỏi, ớt, nêm nếm vừa ăn. Khi xôi chín trộn thịt chim với xôi, ăn kèm với bồ câu rô ti.

4, KHÁM PHÁ CÁC ĐIỂM DU LỊCH PHÚ YÊN

4.1, GÀNH ĐÁ DĨA

Gành Đá Dĩa thuộc xã An Ninh Đông, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên. Đây là một kiệt tác của Phú Yên – thắng cảnh nổi tiếng trên bản đồ du lịch Việt Nam và quốc tế. Gành đá dĩa có vẻ đẹp độc đáo, cuốn hút và hùng vĩ, cảnh quan độc đáo với các khối đá đủ hình thù tròn hoặc vuông như tạo hóa đã tìm cách sắp đặt.

Dựa trên các khảo sát và nghiên cứu, người ta tính ra được khoảng hơn 200 triệu năm trước, núi lửa ở vùng cao nguyên Vân Hòa hoạt động mạnh mẽ, nham thạch theo dòng chảy ra biển. Khi gặp nước biển lạnh cùng hiện tượng di ứng lực, các khối nham thạch đông cứng và rạn nứt theo mạch dọc, từ đó tạo nên những hình khối khác nhau.

Từ trên cao nhìn xuống, gành đá dĩa tựa như một tổ ong khổng lồ, trông cực kì kì thú mà không kém phần nên thơ, trữ tình.

4.2, HẢI ĐĂNG GÀNH ĐÈN

Đến Phú Yên ngoài gành Đá Dĩa còn có hải đăng gành Đèn đẹp nao lòng từ chính vẻ đẹp hoang sơ mà bình dị của nó. Gành Đèn có những tảng đá màu hồng nhạt, xếp chồng lên nhau thành hình dáng kì thú một cách ngẫu nhiên. Những tảng đá đủ loại hình dáng, kích thước, nhẵn nhụi, nằm xen kẽ nhau tạo thành những hốc đá nhỏ, dựng đứng, đón những cơn sóng xô bờ.

Hải đăng gành Đèn nổ bật trên nền trời với hai màu trắng – đỏ, sừng sững hiên ngang. Tuy kiến trúc không nổi bật nhưng hải đăng gành Đèn lại là một trong 79 ngọn hải đăng Việt Nam ấn tượng mà nhiều người yêu thích.

4.3, ĐẦM Ô LOAN

Đầm Ô Loan ở huyện Tuy An, gắn với truyền thuyết nàng tiên tên Loan cưỡi chim ô thước, dạo chơi quanh vùng. Khi đến đây nàng yêu chàng ngư dân nghèo chăm chỉ nên ở lại trần gian để bầu bạn với chàng. Đầm Ô Loan đẹp và nên thơ, đặc biệt là vào bình minh và hoàng hôn. Những lúc ấy đầm Ô Loan trông như một chú chim khổng lồ trong tư thế sẵn sàng tung cánh.

4.4, ĐẢO HÒN CHÙA

Đảo Hòn Chùa ở ngoài khơi biển Long Thuỷ, cách bờ khoảng 7 km. Đảo nhìn từ đất liềm như một tấm thảm xanh trên mặt trên biển, nhưng khi đến gần mới thấy đảo được tạo thành bởi những tầng đá xếp chồng lên nhau. Ngoài thưởng thức phong cảnh và món mực nang nổi tiếng, du khách còn có thể trải nghiệm lặn ngắm san hô.

4.5, VŨNG RÔ

Vũng Rô là vịnh nhỏ được thuộc xã Hòa Xuân Nam, được bao bọc bởi 3 dãy núi cao là: Đèo Cả, Đá Bia, Hòn Bà. Vũng Rô bao gồm 12 bãi nhỏ khác là: Bãi Lách, Bãi Mù U, Bãi Ngà, Bãi Chùa, Bãi Chân Trâu, Bãi Hồ, Bãi Hàng, Bãi Nhỏ, Bãi Chính, Bãi Bàng, Bãi Lau, Bãi Nhãn. Mỗi bãi lại có những đặc điểm riêng cho khách tham quân lựa chọn.

4.6, VỊNH XUÂN ĐÀI

Vịnh Xuân Đài nằm trên địa phận các xã: Xuân Thọ, Xuân Thịnh, thị trấn Sông Cầu. Trong vịnh có rất nhiều vũng và bãi tắm đẹp. Các bãi tắm ở  đây đều có làn nước trong vắt và cũng không sâu nên bạn có thể bơi xa mà không lo nguy hiểm.

Với những điều tuyệt vời mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất Phú Yên, những trải nghiệm nơi đây chắc chắn sẽ làm say lòng du khách. Nếu chưa đến đây lần nào thì đừng chần chừ, hãy lên lịch ngay để có chuyến đi tuyệt vời nhé!