6 thành phố có nền ẩm thực đường phố tuyệt vời nhất Đông Nam Á

Dù có đi du lịch đến miền đất nào trên thế giới, một trong những yếu tố được du khách quan tâm nhiều nhất chính là ẩm thực. Đi du lịch mà không ăn uống thì chuyến đi thật khó lòng mà trọn vẹn. Dưới đây là 5 thành phố được ngợi khen nhất về ẩm thực đường phố, được rất nhiều du khách trên thế giới ghé qua!

1, Băng Cốc, Thái Lan

Thủ đô của Thái Lan đứng đầu danh sách bầu chọn với những lựa chọn ẩm thực phong phú về màu sắc, mùi vị và hương thơm cùng sự náo nhiệt của những hàng quán. Đến Băng Cốc, bạn không thể bỏ qua quán sân vườn với những ly bia mát lạnh, chợ ẩm thực buổi tối mở đến tận 3 giờ sáng….

Khu trung tâm ẩm thực nằm ngay gần khu phố cổ với rất nhiều đền chùa lộng lẫy. Tại đó, bạn nhớ nếm thử Pad Thai (mì xào với trứng), sa lát đu đủ xanh, xôi xoài, cà ri gà…

Và còn một điều nữa ghi điểm cho ẩm thực lề đường ở Thái là không có tình trạng “chặt chém”, người địa phương hay du khách cũng được phục vụ hệt như nhau.

2, Singapore

Ở Singapore, ẩm thực đường phố đã có rất lâu rồi, từ những năm 1950 – 1960. Khách du lịch nhiều nơi truyền tai nhau rằng, các món ăn đường phố ở Singapore an toàn và vô cùng ngon miệng.

Dạo bước trên phố ẩm thực ở Singapore, bạn có thể nhận ra đâu đó nét ẩm thực của Trung Quốc, Ấn Độ hay Malaysia.

Do sự giao thoa ẩm thực của nhiều nước, món ăn đường phố của Singapore dễ dàng phù hợp với mọi du khách. Đặc sản ở đây gồm cơm gà Hải Nam, cua rang ớt đỏ, thịt nướng ăn với xốt đậu phộng, mì cay…

3, Penang, Malaysia

Hòn đảo nhỏ ở phía Tây Bắc Peninsular, Malaysia được bầu chọn là một trong những thành phố ẩm thực lề đường ngon nhất châu Á. Ở đó có 3 phong cách ẩm thực chủ đạo là Trung Quốc, Ấn Độ và Malaysia.

Tuy nhiên, điểm đặc biệt là người dân Penang đã “địa phương hóa” với những đặc trưng riêng. Có du khách thậm chí chia sẻ rằng, ở Penang anh được thưởng thức ẩm thực Ấn còn ngon hơi tại… Ấn Độ.

Ở hòn đảo nhỏ bé này cũng có khu Tiểu Ấn và Chinatown (tại khu Georgetown), địa chỉ ẩm thực lý tưởng cho du khách. Bún gạo xào, lẩu cá chua, món rôti kiểu Ấn, thịt nướng xiên với thịt bò, thịt gà, thịt heo… là những gợi ý tuyệt vời cho tín đồ ẩm thực trên đảo Penang.

4, Marrakech, Ma rốc

Nhiều du khách đã gợi ý quảng trường chính của thành phố Marrakech – Djemaa el Fna – là khu vực lý tưởng để bạn thưởng thức ẩm thực đường phố khi tới Ma rốc. Có đến hàng trăm điểm bán thức ăn tập trung ở đây.

Bạn có thể gọi món ngay tại những chiếc bàn gỗ kê trong khu vực quảng trường. Đó là các món: thịt cừu rôti và bột mì nấu với thịt, món ốc…

Ẩm thực Ma Rốc thú vị ở chỗ là sẽ thay đổi trong ngày. Buổi sáng có thể bán nước cam tươi, buổi chiều tà bạn có thể thưởng thức cà tím và thịt xiên nướng, buổi tối thì tha hồ nếm thử các món ốc, món xúp nấu từ rau củ và thịt sấy dành cho các món khai vị, rồi đến món chính là thịt gà nướng, cừu nướng…

5, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Theo đánh giá của các du khách, ẩm thực đường phố ở Sài Gòn cũng là sự tổng hòa giao thoa ẩm thực giữa nhiều nền văn hóa, giống như ở một số nước châu Á khác.

Chỉ cần làm một tour ngắn vòng quanh chợ Bến Thành, rồi đến chợ Bình Tây thôi là bạn có thể tìm ra câu trả lời tại sao người ta mê mẩn món ăn đường phố ở Tp.HCM đến thế.

Bên cạnh những món ngon truyền thống như phở, bánh mì, còn có rất nhiều đặc sản khác bày bán trên đường phố như: cơm tấm với sườn cốt lết nướng và trứng ốp la, bò lá lốt, gỏi cuốn, gà quay, vịt quay, heo quay…

6, Chợ đêm Luang Prabang, Lào

Luang Prabang - thủ đô văn hóa Lào sở hữu vẻ đẹp ẩm thực riêng biệt, chợ đêm chính là điểm đến mà du khách nào cũng muốn dừng chân. Khu chợ đêm Luang Prabang nằm dọc trên các con phố nhỏ, giao với đường Sisavangvong là chỗ mà bạn có thể tìm được đủ loại đặc sản địa phương với mức giá vô cùng hợp lý. Bánh mì sandwich và các loại nước ép cũng được bán khắp từ đầu đường Sisavangvong.

Những gian hàng tụ tập hai bên đường, hàng được bày trên các băng ghế gỗ. Hầu hết người bán đều có thể giới thiệu cho thực khách về các món ăn bằng tiếng Anh. Món thịt gà nướng ping kai thường được du khách ưa chuộng. Ngoài ra còn có nhiều món ăn ngon lạ như: aw lahm (cà hầm), kaipen (một loại rong từ sông Mekong được sấy khô, rắc vừng, ăn với sốt ớt cay, trộn da trâu).

Trên đây là 6 thành phố được mệnh danh là 6 thủ phủ ẩm thực đường phố tại Đông Nam Á. Nếu đi du lịch qua những đất nước này bạn đừng quên dành thời gian dừng chân để thưởng thức nét đẹp văn hóa ẩm thực ở các đất nước trên. Chúc các bạn có một chuyến du lịch tuyệt vời, nhiều trải nghiệm và thật nhiều ý nghĩa!